粒うに発祥の地から「うに」情報を発信しています

うにレシピのサイトです!

うにレシピのサイトです!

    不安定な天気が続いていますね。 そんな夏ももう終わり。 そして瓶詰うにを使った料理レシピコンテストの締切ももうすぐです! 今更ながらですが、レシピコンテストのサイトを作りました。 昨年の作品を中心に掲載しておりま …

謹んで水害被災のお見舞いを申し上げます

この度の広島市地区の大雨により被害を受けられた皆様に、謹んでお見舞い申し上げます。また、亡くなられた方々に衷心よりお悔やみ申し上げるとともに一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。  山口県うに協同組合

うにの駆除見学

うにの駆除見学

今日は山口県の阿川漁協近くの磯でうにの除去が行われるというので見学に行ってきました。 これは阿川漁協や下関市、水産大学校の3者が行っている磯やけ対策のひとつとして水産大学校の学生さんにうにの駆除を行っていただくというものです。   …