粒うに発祥の地から「うに」情報を発信しています

高校生の発見!塩うにに高血圧抑制効果?

本日付の福井新聞にこのような記事が出ておりました。 珍味の塩うにに高血圧抑制効果? 若狭高生徒が研究、動物実験で確認 福井県にある若狭高理数探究科の3年生2人が昨年の夏から継続し発見したそうです。 塩うに というと、高血圧の元のようにも思わ …

ご応募ありがとうございました!

ご応募ありがとうございました!

みなさん ありがとうございました!!! 第2回瓶詰うにを使った料理レシピコンテストへのたくさんのご応募 誠にありがとうとございました。 みなさんがご応募いただきました、作品を見ていると、瓶詰うにへの愛情が ビッシ ビッシと伝わってきます。 …

うにレシピのサイトです!

うにレシピのサイトです!

    不安定な天気が続いていますね。 そんな夏ももう終わり。 そして瓶詰うにを使った料理レシピコンテストの締切ももうすぐです! 今更ながらですが、レシピコンテストのサイトを作りました。 昨年の作品を中心に掲載しておりま …