粒うに発祥の地から「うに」情報を発信しています

佐賀県のうにの栽培施設の視察に行ってきました。

佐賀県のうにの栽培施設の視察に行ってきました。

本日は佐賀県の玄海栽培漁業協会にバフンウニの栽培を視察に行きました。 ここでは10年以上に渡ってバフンウニの種苗生産をされており、県内の漁協に配布されているそうです。 昨年、山口県では記録的な不漁だったバフンウニ。 なんとかしないととうに組 …

年の瀬来る

年の瀬来る

寒くなってきましたね。 10月に行いましたうに供養祭で下関社会福祉協議会を通じて 市内の福祉施設に寄付させて頂きましたうにの事を 社協だよりに掲載して頂きました。 皆様に喜んでいただけたみたいで、我々もとてもうれしく思います。 炊き込みご飯 …

第56回うに供養祭を行いました!

第56回うに供養祭を行いました!

本日、第56回うに供養祭を無事行うことが出来ました。   開始前には小雨がぱらつくこともありましたが、 神事が始まる頃には薄日も射すような陽気となり、ほっとしました。 今年は山口県でのうにの水揚げ量が大変少なく、加えてうにの原料の …