粒うに発祥の地から「うに」情報を発信しています

うにが食べれない方まで食べれる一品にしました。とんかつソースをかけなくても食べれるとうになっています。

4人分
豚ロース肉:560g
瓶詰うに:30g
青じそ:10g
スライスチーズ:20g

①肉をたたく。たたいたら両面に塩、コショウをかける。
②肉の上に青じそ、チーズ、うにの順番でのせる。
③小麦粉、卵、パン粉の順でつけて180℃の油で5分揚げる。

調理時間:30分