粒うに発祥の地から「うに」情報を発信しています

バフンウニの放流

バフンウニの放流

昨年に引き続き、佐賀県玄海栽培漁業協会から購入したバフンウニの種苗約5,000個を 県漁協を通じて萩の大島にて放流いたしました。 今年は、昨年よりも幾分、生育数が良いように感じられるとのことですが、 放流の結果が現れたとはまだ考えられず、今 …

水産大学校での講義です

水産大学校での講義です

水産大学校は水産都市、下関にある水産業に関する学問を学ぶ大学です。 その中の食品科学科では、下関にまつわる水産物の話を新入学の学生に向けて 地元の起業家に方々に話しています。 その一環とししまして、うに組合も話をしてきました。 今年の1年生 …