不安定な天気が続いていますね。 そんな夏ももう終わり。 そして瓶詰うにを使った料理レシピコンテストの締切ももうすぐです！ 今更ながらですが、レシピコンテストのサイトを作りました。 昨年の作品を中心に掲載しておりま …
不安定な天気が続いていますね。 そんな夏ももう終わり。 そして瓶詰うにを使った料理レシピコンテストの締切ももうすぐです！ 今更ながらですが、レシピコンテストのサイトを作りました。 昨年の作品を中心に掲載しておりま …
今日は山口県の阿川漁協近くの磯でうにの除去が行われるというので見学に行ってきました。 これは阿川漁協や下関市、水産大学校の３者が行っている磯やけ対策のひとつとして水産大学校の学生さんにうにの駆除を行っていただくというものです。 …
今年も開催いたします！ 昨年、初めて開催いたしました 「瓶詰うにを使った料理レシピコンテスト」 今年も皆様方や関係諸団体様のご協力のもと、開催することが決まりました。 今年も最優秀賞には３万円の賞金を用意して、皆 …