当組合を運営するにあたり、事業や運営の相談を聞いていただいている 山口県中小企業中央会の青年部の大会に組合活動の事例発表ということで 話をする時間をいただきました。 うに組合には青年部はなく、我々のような小さな組合の話でいいのかなとも思いま …

本日、平成28年10月16日（日）に第４回瓶詰うにを使った料理レシピコンテストが開催され、 12点の作品が審査されました。 その結果、最優秀賞に選ばれたのは 下関市の中浦さんの作品「うにとホタテの柚子釜」が選ばれました。 ゆずの香りとうに、 …