粒うに発祥の地から「うに」情報を発信しています

簡単でオシャレで朝ごはんにもオススメ!

1人分

瓶詰うに:大1
じゃがいも:1個
とろけるチーズ:1枚
ねぎ:少々
塩:少々
片栗粉:大1
オリーブオイル:少々

 

①じゃがいもを千切りにする。
②うにとチーズとじゃがいもと片栗粉と塩をまぜる。
③オリーブオイルをフライパンにひいて、押し付けるように片面を焼く。
④ひっくり返して同じように焼く。
⑤最後にネギを上からのせて完成。