市長賞 青じそとチーズうにのせとんかつ うにが食べれない方まで食べれる一品にしました。とんかつソースをかけなくても食べれるとうになっています。 4人分 豚ロース肉:560g 瓶詰うに:30g 青じそ:10g スライスチーズ:20g ①肉をたたく。たたいたら両面に塩、コショウをかける。 ②肉の上に青じそ、チーズ、うにの順番でのせる。 ③小麦粉、卵、パン粉の順でつけて180℃の油で5分揚げる。 調理時間:30分