うにが食べれない方まで食べれる一品にしました。とんかつソースをかけなくても食べれるとうになっています。

４人分
豚ロース肉：560g
瓶詰うに：30g
青じそ：10g
スライスチーズ：20g

①肉をたたく。たたいたら両面に塩、コショウをかける。
②肉の上に青じそ、チーズ、うにの順番でのせる。
③小麦粉、卵、パン粉の順でつけて180℃の油で５分揚げる。

調理時間：30分