鱈のムニエル うにクリームソースの味が濃いので、味を調節しながら作るとちょうどいいおいしさになると思います。 4人分 たら:4切れ バター:1片 生クリーム:50ml 酒:大さじ3 瓶詰うに:大さじ3 塩コショウ:少々 醤油:少々 バジル:お好みで ①フライパンにバターをひき、たらを焼く。 ②焼いたたらを取り出し、同じフライパンに生クリーム、酒、うにを入れて混ぜ、塩コショウ、醤油で味を調える。 ③たらにうにクリームソースをかけたら完成。お好みでバジルを少し掛ける。 調理時間:40分