山口×茨城揚げ ウニのまろやかな味と納豆が良く合います。納豆が嫌いな人でも食べられるおいしいうにを使用したレシピです。 1人分 瓶詰うに:20g 納豆:30g にんじん:20g 玉ねぎ:20g 焼ちくわ:20g 納豆のたれ:10g しょうゆ:10g 小麦粉:適量 青じそ、塩、水:少々 ①人参、玉ねぎ、焼ちくわを千切りにする ②ボールに①を入れて、ウニ、納豆、青じそ、調味料など全部入れて混ぜる。 ③粘りが出たら、高温でカラッと揚げて完成