米ナスのうにみそ焼き

パンと食べるとよりおいしく召し上がれます。

食材

4人分
米ナス:2個
瓶詰うに:30g
みそ:30g
砂糖:30g
うに醤油:30g
酒:2.5ml
みりん:2.5ml
チーズ:適量

調理方法

①米ナスを縦に切って中身をくりぬいてあく抜きをする。
②うに、みそ、砂糖、うに醤油(普通の醤油でも可)、酒、みりんを混ぜる。
③あく抜きしたナスと②をあえて、中身をくりぬいたナスに入れる。
④③にチーズを適量のせてオーブンで5分焼く。
⑤最後にうにをお好みでのせて完成。