簡単ウニ入りクリームパスタ

ウニと生クリームとの相性がマッチしてて、大人から子供までが美味しく食べられるパスタだと思います。

食材

４人分
瓶詰うに：大さじ3　　生クリーム：200ml　　パスタめん：400g
マッシュルーム：4つ　　パセリ、黒コショウ：適量
玉ねぎ：1個　　塩、水、油：小さじ1/2

調理方法

①鍋に水をたっぷりめに入れ塩を入れてパスタめんを茹でていく。
②玉ねぎをマッシュルームを薄切りにする。
③フライパンに油をひき、玉ねぎ、マッシュルームを入れ少し炒める。
④③の中に生クリーム、うにを入れ少し火を通す。
⑤④の中に茹でためんを入れ、合わせる。
⑥皿に盛りつけて、パセリ、そして最後に黒コショウをかける。