簡単ウニ入りクリームパスタ

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ウニと生クリームとの相性がマッチしてて、大人から子供までが美味しく食べられるパスタだと思います。

食材

4人分
瓶詰うに:大さじ3  生クリーム:200ml  パスタめん:400g
マッシュルーム:4つ  パセリ、黒コショウ:適量
玉ねぎ:1個  塩、水、油:小さじ1/2

調理方法

①鍋に水をたっぷりめに入れ塩を入れてパスタめんを茹でていく。
②玉ねぎをマッシュルームを薄切りにする。
③フライパンに油をひき、玉ねぎ、マッシュルームを入れ少し炒める。
④③の中に生クリーム、うにを入れ少し火を通す。
⑤④の中に茹でためんを入れ、合わせる。
⑥皿に盛りつけて、パセリ、そして最後に黒コショウをかける。